Laksa memang nama makanan yang sudah tidak asing bagi sebagian besar orang. Banyak yang lebih mengenal makanan ini dengan taste Melayu. Namun, ternyata ada juga laksa yang khas Tangerang. Bahkan di Tangerang ada suatu kawasan kuliner yang khusus menjual laksa, tepatnya di sudut antara Jalan Jend. Sudirman dan Jalan Moch. Yamin.
Kawasan kuliner laksa Tangerang
Kios-kios laksa berjejeran
Semua kios di kawasan kuliner ini khusus menjual laksa. Untuk minumnya kita dapat menikmati teh botol, air putih kemasan, maupun kelapa muda. Sebagai cemilan, ada juga otak-otak yang dijual di kawasan ini. Mengenai harga, tidak perlu khawatir. Harga paket laksa sudah dengan teh botol cukup 20 ribuan saja. Tergantung lauk yang dipilih, jika menggunakan telur bisa kurang dari 20.000. Sedangkan jika menggunakan ayam sedikit lebih dari 20.000 rupiah. Ayam yang disajikan di sini pun sudah ayam kampung.
Otak-otak dan laksa dengan telur rebus dan ayam
Untuk rasa, menurut saya tergantung selera. Memakan laksa Tangerang ini mungkin ibarat makan durian. Bila suka akan sangat suka dan jika tidak suka maka benar-benar tidak suka. Kuah laksa ini kaya akan rempah-rempah dan ada potongan kentang di dalamnya. Disajikan dengan karbohidrat berupa seperti mie besar-besar yang terbuat dari tepung beras. Untuk lauknya ada dua pilihan, yaitu telur rebus atau ayam.
Tampak dekat laksa Tangerang dengan lauk ayam kampung
Bagaimana para pecinta kuliner, ingin mencicipi uniknya laksa Tangerang? 😋
